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Authentische Lebensmittel im Deli & Online Shop
Wir teilen hier nicht nur Nahrung, sondern Begeisterung. Dabei gibt es eine
goldene Regel: Wenn wir’s selbst nicht lieben, verkaufen wir’s auch nicht.
Es erwarten Sie Klassiker aus dem Restaurant Kochu Karu sowie Lebensmittel,
die wir selbst gerne verwenden. Aus Korea, Spanien und unseren liebsten Berliner Küchen.
Buen apetito, 잘 먹겠습니다 und guten Appetit!
Melden Sie sich an und freuen Sie sich auf 10% Rabatt auf Ihre erste Bestellung!
Öffnungszeit
Mittwoch BIS SAMSTAG 14 – 19
SONNTAG geöffnet nur für den EVENT
Tel. +49 30 1225 2766
EBERSWALDER STR. 16
10437 BERLIN
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Unser Deli liegt direkt gegenüber vom Restaurant Kochu Karu an der Eberswalder Straße in Prenzlauer Berg.
Neben allem, was Sie in unserem Online Shop finden, gibt’s hier noch einiges mehr an frischen Besonderheiten, die einfach nicht gern mit der Post verreisen. Und natürlich gibt’s auch die Momente, in denen José eine besondere Eingebung hat und wir Ihnen in begrenzter Stückzahl tagesaktuelle Leckereien bieten können.
Am besten, Sie schauen direkt mal vorbei!
Ob Tasting, Weinprobe, Private Dining oder kleiner Umtrunk – wir freuen uns, mit Ihnen bei einem unserer Events persönlich anzustoßen und gemeinsam höchste Qualität zu feiern!
Sie finden die Räumlichkeiten toll und möchten sie für Ihre Veranstaltung nutzen? Dann schicken Sie uns einfach eine Email und wir finden sicherlich zueinander.
Angefangen hat alles 2012: Damals haben Bini Lee (Sommeliere und Opernsängerin) und José Morillo (Koch) das Restaurant Kochu Karu an der Eberswalder Straße aufgemacht. Nach knapp zehn Jahren folgt nun der Kochu Karu Deli direkt gegenüber vom Restaurant. Genauso eigenwillig, genauso qualitätsverrückt.
Im Restaurant wie auch im Deli leitet und nach wie vor ein Grundprinzip: Wenn’s uns nicht begeistert, dann setzen wir’s Ihnen nicht vor. Ganz einfach.
Im Deli finden Sie neben spanischem Käse und Schinken, guten Weinen und Gragger-Brot auch einige unserer bewährten Klassiker und Produkte in “Reinform”. Das ist die Bühne für unsere Solisten, zum Beispiel unser legendäres Kimchi in drei Varianten, die Ssamjang Barbecue Sauce oder die fermentierte Dubu Jang Paste. Im Restaurant spielt eher das Orchester und Sie lernen die Zutaten im Kontext kennen. Eben das “große Ganze” wie José es versteht und wie es sich zusammenfügt.
Ob im Restaurant oder im Deli: Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
“Du suchst den Kochu Karu Deli? Das tut uns leid – leider haben wir zu.
Deine Lieblingsweine und unsere Event findest du natürlich weiterhin im Restaurant!”
Wir freuen uns auf Sie im Restaurant!
